شرح

توضیحات محصول

هنگام تامین مواد اولیه پروتئین گیاهی ممتاز، پیشنهاد اصلی ما این استپروتئین سویا هیدرولیز شده. بسیاری از فرمول‌نویسان B2B و شرکای برند اغلب می‌پرسندپروتئین سویا هیدرولیز شده چیستو گل سرسبد پروتئین هیدرولیز شده سویا ایزوله ما که به عنوان-عیار بالا نیز شناخته می‌شودهیدرولیز سویا، به عنوان یک-نسل پیشرفته پروتئین سویا است که برای عملکرد و فراهمی زیستی برجسته طراحی شده است. ما{2}}سویا غیر GMO با کیفیت بالا را به عنوان ماده پایه انتخاب می‌کنیم و از فناوری هیدرولیز آنزیمی کنترل‌شده برای تقسیم درشت مولکول‌های پروتئینی به پپتیدهای کوچک و اسیدهای آمینه آزاد استفاده می‌کنیم. برخلاف پروتئین دست نخورده سویا معمولی که نیاز به تجزیه ثانویه در بدن انسان دارد، این شکاف آنزیمی هدفمند مراحل هضم اضافی را حذف می کند و جذب مواد مغذی را به میزان قابل توجهی تسریع می کند. در همین حال، این فرآیند قطعات بزرگ پروتئین آلرژی زا را تجزیه می کند، و آلرژی زایی را تا حد زیادی کاهش می دهد و این ماده را برای فرمول ها و محصولات غذایی خاص برای افراد دارای معده حساس ایده آل می کند. هیدرولیز سویا تمام شده دارای خلوص فوق العاده-و قابلیت هضم عالی است، دارای طعم خنثی ملایم با کمترین طعم تلخ است که به طور موثری هزینه‌های طعم را کاهش می‌دهد-. شفافیت کامل را در محیط‌های اسیدی حفظ می‌کند، که آن را برای فرمول‌های-نوشیدنی{10}(RTD) کاملاً مناسب می‌کند. توسعه یافته برای تغذیه عملکرد ورزشی و برنامه های تغذیه بالینی، ماایزوله پروتئین سویا هیدرولیز شدهعرضه سریع نیتروژن را برای تسهیل سنتز پروتئین ماهیچه ارائه می دهد. این ماده خام بهینه برای تولید محصولات تغذیه ای است که برای مصرف کنندگانی با هضم شکننده یا محدودیت های غذایی خاص هدف قرار می گیرد.

ویژگی های کلیدی

حلالیت و پایداری بالا

حلالیت عالی در محدوده وسیع pH (2.0-10.0) و پایداری حرارتی، از بارش در نوشیدنی های شفاف و غذاهای فرآوری شده جلوگیری می کند.

جذب سریع

پپتیدهای از پیش هضم شده در مقایسه با پروتئین های دست نخورده، جذب و استفاده سریعتر را تسهیل می کنند.

آلرژی زایی کم

هیدرولیز آنزیمی باعث کاهش ایمنی واکنش پذیری آلرژن های اصلی سویا می شود.

طعم خنثی و تلخی کم

کنترل فرآیند پیشرفته تشکیل پپتیدهای تلخ را به حداقل می رساند و طعم تمیزی را تضمین می کند.

نسبت کارایی پروتئین بالا (PER)

یک نمایه اسید آمینه کامل غنی از اسیدهای آمینه ضروری، از جمله اسیدهای آمینه زنجیره‌ای شاخه‌دار (BCAA) ارائه می‌کند.

نمرات موجود

1. هیدرولیزات استاندارد (DH 10-20%):پروفایل متعادل برای تغذیه عمومی و غذاهای کاربردی.

2.High-DH Hydrolyzate (DH 20-30%):برای حداکثر حلالیت در نوشیدنی های اسیدی و جذب سریع.

3. کم-هیدرولیز تلخ:مخصوصاً برای برنامه‌های حساس به طعم{0}}مانند نوشیدنی‌های شفاف پردازش شده است.

4. پروفایل های وزن مولکولی سفارشی:توزیع پپتید مناسب برای اهداف فیزیولوژیکی یا عملکردی خاص.

COA (گواهی تجزیه و تحلیل)

مورد آزمایشی	مشخصات	نتیجه تست	روش تست
ظاهر	پودر سفید ریز تا کرمی سفید	مطابقت دارد	بازرسی بصری
پروتئین (پایه خشک)	بزرگتر یا مساوی 90.0٪	92.5%	Kjeldahl (N x 6.25)
رطوبت	کمتر یا مساوی 6.0٪	4.8%	روش کارل فیشر
خاکستر	کمتر یا مساوی 6.0٪	5.1%	روش وزن سنجی
درجه هیدرولیز (DH)	15٪ (یا همانطور که مشخص شده است)	16.2%	pH{0}}/روش TNBS
چربی	کمتر یا مساوی 1.0٪	0.7%	استخراج سوکسله
تعداد کل بشقاب	کمتر یا مساوی 10000 cfu/g	2500 cfu/g	ISO 4833-1
ای کولی	منفی در 10 گرم	منفی	ISO 16649-2
سالمونلا	منفی در 25 گرم	منفی	ISO 6579-1
فلزات سنگین (Pb)	کمتر یا مساوی 0.5 mg/kg	<0.2 mg/kg	ICP{0}}MS

Production Flow Chart of Hydrolyzed Soy Protein Isolate

نمودار جریان تولید ایزوله پروتئین سویا هیدرولیز شده

تولید شامل یک فرآیند آنزیمی تصفیه شده است:-سویا بدون GMO ممتاز ← چربی زدایی ← استخراج قلیایی و رسوب ایزوالکتریک (برای تولید پروتئین سویا ایزوله) ← هیدرولیز آنزیمی (با استفاده از مواد غذایی خاص-پروتئازهای درجه یک تحت درمان با زمان و دمای کنترل شده) فیلتراسیون و اولترافیلتراسیون (برای حذف کسرهای نامطلوب و تنظیم وزن مولکولی) → خشک کردن اسپری → الک و ترکیب → بسته بندی.

مزایای محصول و ویژگی های عملکردی

مزایای تغذیه ای

ماایزوله پروتئین سویا هیدرولیز شدهحاوی طیف کاملی از اسیدهای آمینه ضروری است. این به طور موثر از بازیابی عضلات پشتیبانی می کند و سیری طولانی-را به ارمغان می آورد، ایده آل برای فرمول های مدیریت وزن و تا حد زیادی ارزش غذایی اصلی کالاهای نهایی شما را افزایش می دهد.

پردازش مزایای عملکردی

فناوری هیدرولیز آنزیمی اختصاصی ما به این ماده دارای عملکرد امولسیون کنندگی و کف کردن عالی می باشد. بافت نوشیدنی ها و جایگزین های وعده های غذایی را بهینه می کند تا حسی لطیف و لطیف در دهان ایجاد کند و رقابت در بازار محصولات شما را تقویت کند.

مزایای ضد حساسیت

برش آنزیمی هدفمند کنترل شده ما، قطعات ماکرومولکولی آلرژی زا را تجزیه می کند و حساسیت زایی را به شدت کاهش می دهد. مناسب برای مصرف کنندگان حساس به پروتئین سویا دست نخورده، به شما کمک می کند پایگاه مشتریان هدف خود را گسترش دهید.

مزایای جذب سریع

به طور دقیق به پپتیدهای کوچک و اسیدهای آمینه آزاد تقسیم می‌شود، بسیار سریع‌تر از پروتئین سویا معمولی جذب می‌شود و اسیدهای آمینه را به‌سرعت دوباره پر می‌کند، و آن را به بهترین-مواد خام انتخابی برای انرژی قبل از{1} و مکمل‌های ریکاوری بعد از تمرین تبدیل می‌کند.

Hydrolyzed-Soy-Protein-Isolate benefits

برنامه های کاربردی محصول

01.

ورزش و عملکرد تغذیه

پودرهای پروتئین، شیک‌های آماده برای نوشیدن (RTD)، نوشیدنی‌های پروتئینی شفاف، نوشیدنی‌های ریکاوری، و میله‌های پروتئینی.

02.

تغذیه بالینی و پزشکی

فرمول های روده ای، مکمل های غذایی برای سالمندان و محصولات غذایی ضد حساسیت.

03.

غذاها و نوشیدنی های کاربردی

نوشیدنی های پروتئینی شفاف اسیدی، آبمیوه های غنی شده، میان وعده های سالم، سوپ ها، سس ها و جایگزین های غذایی.

04.

تغذیه نوزادان و سالمندان

محصولات فرموله شده ای که قابلیت هضم بالا و جذب مواد مغذی بسیار مهم است.

چرا ما را انتخاب کنیدپروتئین سویا هیدرولیز شدهمنزوی کردن؟

قدرت شرکت:

مجهز به خطوط تولید هیدرولیز پیشرفته و کنترل کیفی کامل فرآیند-LANDNUTRAبر فناوری مهندسی آنزیم بالغ برای سفارشی کردن درجه هیدرولیز و ترکیب پپتید مطابق با فرمول شما مسلط است. ما نصب شده را عرضه می کنیمایزوله پروتئین سویا هیدرولیز شدهو ارائه خدمات فنی فرمول نوشیدنی حرفه ای برای پوشش نیازهای مختلف تولید. با پشتیبانی کارگاه های استاندارد GMP و گواهینامه های ارگانیک، تیم حرفه ای ما از نزدیک با مشتریان برای سفارشی کردن فرمول ها، حل مسائل مربوط به انطباق با بازار و کمک به تحقق برنامه های توسعه محصول ارگانیک شما همکاری می کند.

مزیت محصول:
ما کیفیت ثابت، قابلیت تکرارپذیری دسته‌ای-به-دسته‌ای، و زنجیره تأمین با قابلیت ردیابی کامل از سویای غیر{2}}GMO را تضمین می‌کنیم. تیم فنی ما از مشاوره فرمولاسیون گرفته تا تست پایداری پشتیبانی جامع از برنامه را ارائه می دهد. برای نمونه، پشتیبانی فنی و قیمت های رقابتی با ما تماس بگیرید.

ایمیل: wangjing@landnutra.com
واتس اپ: +86 18092657549

گواهینامه ها و انطباق

ما از رعایت استانداردهای بین المللی اطمینان می دهیم:

ISO 22000 سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

تولید گواهی HACCP

گواهی حلال و کوشر

غیر{0}}اسناد / گواهی GMO موجود است

کنترل و آزمایش آلرژن

Hydrolyzed-Soy-Protein-Isolate certificate

سوالات متداول

س: چه تفاوت های اصلی بین ایزوله پروتئین سویا و ایزوله پروتئین هیدرولیز شده سویا وجود دارد؟

پاسخ: ایزوله پروتئین سویا از ماکرومولکول‌های کامل-پروتئین با خلوص بالا تشکیل شده است.ایزوله پروتئین سویا هیدرولیز شدهتحت هیدرولیز آنزیمی قرار می گیرد تا پروتئین ها را به پپتیدهای کوچک تبدیل کند که دارای سرعت جذب عالی، حلالیت عالی حتی در شرایط اسیدی و حساسیت زایی کمتر برای توسعه فرمولاسیون است.

س: آیا این محصول برای کاربردهای نوشیدنی شفاف مناسب است؟

ج: قطعا. هیدرولیز ما، به‌ویژه درجه‌های DH بالاتر، طوری طراحی شده است که در محیط‌های{1}PH پایین محلول و شفاف باقی بماند و آن را برای نوشیدنی‌ها و آبمیوه‌های پروتئینی شفاف عالی می‌کند.

س: آیا هیدرولیز روی پروفایل اسید آمینه تأثیر می گذارد؟

پاسخ: خیر. فرآیند آنزیمی پیوندهای پروتئینی را می شکند اما اسیدهای آمینه را از بین نمی برد. مشخصات اسید آمینه کامل و متعادل سویا حفظ می شود.

س: زمان سرب معمولی چقدر است؟

پاسخ: نمرات استاندارد معمولاً ظرف 10-15 روز کاری در دسترس هستند. DH سفارشی شده یا نمرات ماسک شده با طعم ممکن است به زمان بیشتری برای تولید و آزمایش نیاز داشته باشد.

س: آیا می توانید نمونه هایی را ارائه دهید؟

A: بله، ما نمونه محصول را برای شرکت های واجد شرایط ارائه می دهیم. لطفا با ما تماس بگیرید با شرایط خاص درخواست خود را.

تگ های محبوب: ایزوله پروتئین سویا هیدرولیز شده، تولید کنندگان، تامین کنندگان پروتئین سویا هیدرولیز شده ایزوله چین, 99 پودر خالص ترانگزامیک اسید, پودر استیل هگزاپپتید 8, پودر پروتئین جو دوسر هیدرولیز شده, پروتئین سویای ایزوله هیدرولیز شده, پودر پروتئین مخمر هیدرولیز شده, پودر پروتئین برنج هیدرولیز شده گیاهی