ما در تولید- خلوص بالا تخصص داریمپودر عصاره استویاکه یک شیرین کننده طبیعی بدون کالری است که از برگ های گیاه استویا به دست می آید. فن آوری استخراج و تصفیه ما شیرین ترین و ایده آل ترین ماده، عمدتا Rebaudioside A را جدا می کند تا محصولی با خلوص بسیار بالا (تا 99٪)، با طعم خالص و شیرین، حداقل تلخی یا طعم شیرین بیان به دست آید.
نمرات و مشخصات موجود
عصاره استویا 95% (SG95)
حاوی بیشتر یا مساوی 95 درصد کل گلیکوزید استویول.
Rebaudioside A 60% (RA60)
با بزرگتر یا مساوی 60٪ Rebaudioside A.
Rebaudioside A 80% (RA80)
با بزرگتر یا مساوی 80٪ Rebaudioside A.
Rebaudioside A 90% (RA90)
با بزرگتر یا مساوی 90٪ Rebaudioside A.
Rebaudioside A 97% (RA97)
با بزرگتر یا مساوی 97٪ Rebaudioside A.
ترکیب های سفارشی
نسبت های متناسب گلیکوزیدهای مختلف برای دستیابی به پروفایل های طعم خاص.
خصوصیات
خلوص و قدرت بالا:بزرگتر یا مساوی 95% استویول گلیکوزیدها، 200-300 برابر شیرین تر از شکر.
کالری صفر و تاثیر گلیسمی صفر:مناسب برای محصولات دیابتی، کتوژنیک و کنترل وزن-.
نمایه طعم تمیز:تصفیه پیشرفته تلخی و طعم شیرین بیان را به حداقل می رساند.
پایداری عالی:حرارت-تا 200 درجه پایدار و در محدوده وسیعی از pH پایدار است، مناسب برای پخت و نوشیدنیهای گازدار.
بسیار محلول:حلالیت عالی در آب و محلول های آبی.
منشا طبیعی:برگرفته از برگهای استویا، همسو با گرایشهای برچسب تمیز-.
گزارش تست
|
مورد آزمایشی |
مشخصات |
نتیجه تست |
روش تست |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید یا کم{0}}سفید |
مطابقت دارد |
بازرسی بصری |
|
سنجش (گلیکوزیدهای کل استویول) |
بزرگتر یا مساوی 95.0٪ |
98.5% |
HPLC |
|
Rebaudioside A (از کل SG) |
بر اساس درجه (مثلاً بزرگتر یا مساوی 80%) |
82.7% |
HPLC |
|
ضرر در خشک شدن |
کمتر یا مساوی 6.0٪ |
4.2% |
کارل فیشر / روش فر |
|
باقی مانده در احتراق |
کمتر یا مساوی 1.0٪ |
0.5% |
روش وزن سنجی |
|
فلزات سنگین (به عنوان سرب) |
کمتر یا مساوی 1.0 mg/kg |
<0.5 mg/kg |
ICP{0}}MS |
|
آرسنیک (As) |
کمتر یا مساوی 1.0 mg/kg |
<0.5 mg/kg |
ICP{0}}MS |
|
تعداد کل بشقاب |
کمتر یا مساوی 1000 cfu/g |
< 100 cfu/g |
GB 4789.2 |
|
مخمر و قالب |
کمتر یا مساوی 100 cfu/g |
< 10 cfu/g |
گیگابایت 4789.15 |
|
ای کولی |
منفی / 10 گرم |
منفی |
گیگابایت 4789.38 |
|
سالمونلا |
منفی / 25 گرم |
منفی |
گیگابایت 4789.4 |
ماعصاره استویا پودراز طریق فرآیندی مانند این تولید میشود: برگهای منتخب استویا ← خشک کردن و تمیز کردن ← استخراج آب ← فیلتراسیون ← تصفیه اولیه ← جداسازی کروماتوگرافی پیشرفته (برای جداسازی گلیکوزیدهای خاص) ← تغلیظ ← تبلور ← خشک کردن → ← درجه بندی بسته بندی.
مزایای محصول
کاهش قند طبیعی
باعث کاهش قابل توجه قند و کالری بدون به خطر انداختن شیرینی می شود.
01
دیابتی-دوستانه
بر سطح گلوکز یا انسولین خون تأثیر نمی گذارد.
02
دندان دوستانه-
پوسیدگی زا نیست، به پوسیدگی دندان کمک نمی کند.
03
درخواست تجدید نظر برچسب پاک
به عنوان یک شیرین کننده طبیعی توسط مصرف کنندگان در سراسر جهان شناخته شده است.
04
تطبیق پذیری فرمولاسیون
پایدار در شرایط پردازش، مناسب برای طیف وسیعی از محصولات.
05
برنامه های کاربردی محصول
مکمل های غذایی
به عنوان یک شیرین کننده طبیعی بدون کالری و حامل عملکردی در ترکیبات ویتامین، پودرهای پروتئین، و مکمل های سلامت استفاده می شود.
غذاها و نوشیدنی های کاربردی
یک ماده جایگزین قند اصلی-در فرمولبندیهای غذایی و نوشیدنیهای بدون قند و شکر کاهشیافته، از جمله نوشیدنیها، لبنیات، و شیرینیجات.
لوازم آرایشی
در محصولات مراقبت از دهان (خمیر دندان، دهانشویه) و محصولات مراقبت از پوست به دلیل خواص شیرین کنندگی و فواید بالقوه گیاهی- گنجانده شده است.
سایر محصولات قابل تنظیم
ما راه حل های زیادی بر اساس عصاره استویا ارائه می دهیم:
ترکیبات سفارشی (استویا با اریتریتول، میوه راهب و غیره).
کیسه ها یا چوب های شیرین کننده رومیزی برچسب خصوصی.
نمرات تخصصی مانند عصاره های غنی شده Reb-D یا Reb-M.
چرا پودر عصاره استویا ما را انتخاب کنید؟
قدرت شرکت:
ما ابزار دقیقی برای تولید شیرینکنندههای{0}}با شدت بالا داریم. تیم تحقیق و توسعه ما بر روی بهینه سازی طعم و پشتیبانی برنامه تمرکز می کند تا اطمینان حاصل شود که محصولات ما نیازهای دقیق فرمول های غذایی مدرن را برآورده می کنند.
مزیت محصول:
عصارههای ما به دلیل خلوص پیشرو در صنعت-، کیفیت ثابت بین دستهها و طعم عالی شهرت دارند. ما اسناد پشتیبانی نظارتی جامع (GRAS، JECFA، و غیره)، راهنمای برنامه جامع، و سفارشیسازی انعطافپذیر را ارائه میکنیم تا به شما در ایجاد محصول شکر کاهنده عالی کمک کنیم.
گواهینامه ها و انطباق
سوالات متداول
س: سطح شیرینی پودر شما چقدر است؟
پاسخ: پودر عصاره استویا ما 200-300 برابر شیرین تر از ساکارز است.
س: آیا پودر عصاره استویا برای پخت مناسب است؟
ج: بله. پایداری حرارتی دارد و می توان از آن برای پخت استفاده کرد. به دلیل اندازه کوچک آن معمولاً در ترکیب با پرکننده هایی مانند اریتریتول یا فیبر استفاده می شود تا نتایج خوبی در محصولات پخته حاصل شود.
س: آیا پودر عصاره استویا برای کم کالری یا کنترل خون مناسب است؟
پاسخ: کالری آن تقریبا صفر است و سطح قند خون را بالا نمی برد. مناسب برای فرمول های کنترل کالری و کنترل قند.
س: چه تفاوتی با سایر شیرین کننده ها دارد؟
پاسخ: این یک شیرین کننده گیاهی- غیر مصنوعی و بدون کالری است.
س: چگونه باید آن را ذخیره کنم؟
پاسخ: در صورتی که آن را باز نکنید، لطفاً در جای خشک و خنک در بسته بندی اصلی نگهداری کنید.
تگ های محبوب: پودر عصاره استویا، عصاره گیاه شناسی, پودر عصاره دانه شنبلیله, پودر لوتئین عصاره ماریگولد, پودر عصاره انار خالص, پودر قارچ ریشی خالص, پودر عصاره خولان دریایی, زردچوبه استاندارد شده ۹۵ کورکومین